Comment S'appel L'arbre Du Kiwi

Originaire des forêts du centre de la Chine, le kiwi n'est pas le fruit d'un arbre mais d'une liane au tempérament fougueux, l'Actinidia (Actinidia chinensis). Cette plante sarmenteuse rustique est seulement cultivée sur le vieux continent depuis moins d'un siècle. Pourtant, force est de constater qu'elle s'est acclimatée et a trouvé chez nous des weather qu'elle affectionne. Comment cultiver le kiwi ?

Ce qu'il faut savoir :

Nom botanique : Actinidia chinensis
Nom courant : kiwi, arbre à kiwi, actinidia, souris végétale, groseille de Chine, Yang Tao
Famille : Actinidiacées
Origine : Chine
Hauteur et étalement : Les branches de cette liane vigoureuse atteignent 6 à 10 m de longueur ! La croissance est rapide.

Tiges et feuilles : Les tiges portent des feuilles vert franc, duveteuses.
Fleurs et fruits : La floraison parfumée passe inaperçue mais elle donne des fruits marron ovoïdes et à la peau velue.

Exposition : Au soleil ou à la mi-ombre dans les régions très chaudes.
Sol : Terre légère, riche et fraîche, mais sans excès d'humidité ni de calcaire.
Rusticité : L'Actinidia résiste très bien au froid dans toutes les régions (-twenty°C) mais la plupart des variétés craignent united nations insurrection de gel tardif.

Kiwi mâle, kiwi femelle : une affaire de sexe

L'actinidia est une espèce dioïque. Les anciennes variétés présentent des pieds aux fleurs mâles, d'autres aux fleurs femelles. Afin d'obtenir une bonne pollinisation, attending donc à l'achat à prévoir 1 pied mâle pour one à 5 pieds femelles !

Cela étant dit, les pépiniéristes commercialisent désormais des pieds de kiwis autofertiles porteurs de fleurs mâles et femelles (Solo, Solissimo, Jenny). Dans ce cas, une seule plante suffit à produire quantité de kiwis pour un proceeds de place of import !

arbre a kiwi male et femelle — Les **variétés de kiwis autofertiles** occupent moins de place au jardin mais elles sont aussi en contrepartie moins productives !

Une incroyable vigueur !

Il ne faut pas southward'arrêter à la chétivité des plants de kiwi visibles en jardinerie ! Difficile en effet d'imaginer que ces petites « tiges » enroulées autour de leur tuteur, pas plus épaisses qu'un crayon, seront difficiles à contenir après quelques saisons. C'est que le kiwi, quand il se plait, produit une végétation exubérante, d'une incroyable vigueur et demandant par conséquent des tailles suivies. Autant savoir où l'on s'appoint avant d'acheter !

Où cultiver fifty'Actinidia ?

De ses origines forestières, l'arbre à kiwia conservé quelques spécificités importantes. Lespieds de kiwisapprécient notamment les terres saines, légères, profondes, bien drainées, riches en humus et restant fraîches, comme en sous-bois. Les sols calcaires ne lui réussissent pas vraiment, les pieds poussent moins vite, avec une tendance à développer des chloroses.

Côté exposition, on évitera le soleil qui grille les feuilles aux heures les plus chaudes de la journée. L'idéal est donc une exposition à 50'Est ou au Sud-Est, à l'abri des vents froids, l'Actinidia profitera ainsi en été du soleil matinal et d'ombre fifty'après-midi.

Quand et annotate planter le kiwi ?

Plantez votre arbre à kiwi en automne, au mois d'octobre, de novembre ou de décembre, hors période de gel. N'oubliez pas de placer un pied mâle parmi les femelles.

Les plants d'actinidia vendus en jardineries ou pépinières se présentent souvent dans des contenants étroits et profonds. Il faut donc ouvrir united nations trou plus profond (50 cm) que large (40 cm).
Pendant ce temps, bassinez le petit «arbre à kiwi» pour bien humidifier son système racinaire.
Sur une bâche ou dans une brouette, mélangez à la terre extraite une grande quantité de compost et de fumier bien décomposé. Allégez la terre avec du sable si elle est trop lourde. Rebouchez ensuite le trou en partie.
Installez la motte dépotée et humide à sa place, inclinée en direction de son support de palissage, en veillant à enterrer le bas des tiges.
Comblez le trou et tassez avec les mains avant d'arroser copieusement.
Attachez enfin les rameaux au moyen de liens souples.
Arrosez très régulièrement la première année. La liane commencera à fructifier après three à 5 ans (parfois plus), le temps nécessaire au développement de sa charpente.

palissage kiwi — Le **support de palissage du kiwi** doit être solide et prévu avant la plantation. La liane forme avec le temps un véritable tronc qui la fait ressembler à un arbre !

Un palissage indispensable !

Dès la plantation de l'actinidia, il est donc nécessaire de prévoir united nations support de palissage solide que l'arbuste va coloniser très rapidement. Plusieurs solutions south'offrent à vous.

Palissage en T-bar

C'est le principe des étendoirs à linge : deux T espacés entre eux de plusieurs mètres et reliés par des longueurs de fil de fer. Ce principe fonctionne à l'identique pour conduire le kiwi. Prévoyez des poteaux en « T » hauts (2 mètres au-dessus du sol au minimum) et solides, espacés de five mètres. Tirez 3 à 5 longueurs de fils de fer solide entre eux. Les actinidias sont plantés au pied de chacun des poteaux. Les lianes partent d'abord à l'assaut de leur support vertical puis leurs sarments sont ensuite palissés très régulièrement à l'horizontale sur les longueurs de fil de fer.

Palissage en pergola ou tonnelle

Le principe ? Planter les pieds de kiwis à la base des montants d'une pergola ou d'une tonnelle. La construction doit être solide et de qualité pour supporter à la longue le poids important des sarments et des kiwis ! Prévoyez un bois traité pour résister aux agressions climatiques, de department carrée (7 cm au minimum) pour les poteaux et des demi-chevrons en haut pour relier la structure. Pour garder les fruits à portée de primary, la hauteur de cette pergola à kiwis ne doit pas dépasser 1m80 à 2m.

Entretien du kiwi : Nos conseils

Gel printanier

Si le kiwi est parfaitement rustique, la plante craint surtout les périodes de gel au cours de sa floraison au printemps. Au Nord de la Loire et dans l'Est, il convient donc de surveiller la météo et de prévoir des protections blazon voile d'hivernage à proximité immédiate cascade couvrir rapidement la liane en cas de coup de froid tardif.

Les 2 ou 3 premières années, étalez également un paillage épais autour des jeunes plants afin de les protéger du froid.

Arrosage

L'été, 50'actinidia apprécie un paillage épais à ses pieds qui permet de conserver la terre fraîche. Des arrosages réguliers, deux fois par semaine si le temps est vraiment très sec, améliorent son bien-être.

Fertilisation

Enrichissez chaque année à l'automne avec united nations mélange de compost et de corne broyée. Faites pénétrer par griffage léger. Évitez les engrais trop azotés.

culture du kiwi — Les grandes feuilles du kiwi, en forme de cœur, sont très espacées

Récolte des kiwis

Difficile de cultiver plus généreux que le kiwi ! Un seul pied adulte offre en effet en temps normal une cinquantaine de kilos de fruits ! Autant dire qu'il n'est pas nécessaire d'en installer beaucoup dans un jardin familial. Les kiwis se récoltent quand ils commencent à southward'assouplir, généralement après les premiers froids d'octobre et novembre. Ils peuvent poursuivre leur maturation au frais, dans un garage ou un cellier.

Maladie du kiwi

50'Actinidia est une plante robuste, très peu sensible aux maladies comme aux insectes parasites. La plupart du temps, si les atmospheric condition de cultures sont bonnes, vos pieds de kiwis restent donc en parfaite santé.

Cependant, une maladie bactérienne apparaît parfois pendant l'été ou l'automne : ses symptômes sont des taches brunes ou noires sur les feuilles, les branches ou les fruits. Il north'existe pas de traitement à effectuer.

Quand et annotate tailler l'Actinidia ?

Taille d'hiver

Lataille d'hiver est à effectuer lorsqu'il ne gèle pas, en décembre ou janvier.

La taille de fructification : Supprimez à ras les branches cassées ou mortes. Raccourcissez ensuite les rameaux qui ont fructifié, en taillant au-dessus du deuxième bourgeon situé après le dernier fruit ramassé.

La taille de nettoyage et de rajeunissement : Coupez chaque année environ un quart des branches ayant porté des fruits en les rabattant au-dessus du deuxième bourgeon à partir de leur départ sur la branche principale.

Taille en vert

United nations «arbre à kiwi » adulte est difficile à maîtriser. Fifty'arbuste émet en effet du printemps à la fin de l'été de nombreuses pousses à tort et à travers. Parmi ces dernières, beaucoup détournent inutilement la sève, ce qui se fait au détriment de la formation des fruits.

Une taille en vert, effectuée entre juillet et août permet donc de rééquilibrer croissance de la plante et fructification, ce qui permet de récolter de gros kiwis.

Les rameaux porteurs de grappes de kiwis en formation doivent être taillés iv feuilles après les derniers fruits. En réduisant ainsi leur longueur, la sève alimente mieux le bas de ces rameaux sur lesquels naissent les fruits. Les kiwis récoltés à fifty'automne sont donc plus gros. Poursuivez la taille des repousses en ne conservant que ii à iii feuilles.

Les gourmands, de longues tiges sans fruits qui apparaissent à la base des rameaux fructifères, doivent être coupés à la base, sauf sil s'agit de remplacer ultérieurement une vieille branche, auquel cas ils sont conservés.

Meilleures variétés de kiwis à cultiver

Les variétés d'Actinidia chinensis sont nombreuses. Les pieds mâles sont les pollinisateurs, ils ne produisent que des fleurs. Les fruits sont récoltés sur les pieds femelles. Certains sont autofertiles. Voici une sélection des arbres à kiwi les plus courants :

Actinidia chinensis Abbott : Une variété précoce à planter en climat doux. Ses fruits parfumés, pesant environ 60 g à 70 thousand, se conservent peu.

Actinidia chinensis Bruno : Produit des gros fruits cylindriques qui se conservent bien dans un local frais et sombre.

Actinidia chinensis Hayward : C'est la variété d'arbre à kiwi la plus courante. Elle est vigoureuse et nécessite un back up de palissage solide. Les kiwis Hayward se récoltent tardivement. Ils pèsent jusqu'à 100g et peuvent se conserver plusieurs mois.

Actinidia chinensis Monty : Cette variété produit beaucoup de fruits, mais assez petits (forty grand à 50 yard)

Actinidia chinensis Tomuri : Un arbre à kiwi mâle bon pollinisateur d'Hayward.

Le kiwaï Actinidia arguta est un proche parent. Il produit en fin d'été des petit fruits verts lisses et ronds, qui se mangent avec la peau. Sa floraison tardive au mois de juin évite le problème des gelées.

Comment bouturer un arbre à kiwi ?

La méthode la plus facile et la plus rapide pour multiplier united nations pied de kiwi est le marcottage. Voici comment fifty'effectuer :

Au mois de décembre, plaquez au sol une branche basse et vigoureuse. Enfoncez un morceau de xv cm à xx cm de longueur de cette branche à l'horizontale dans la terre. Maintenez- la à fifty'aide de petits crochets en fil de fer.
Recouvrez de terre, relevez l'extrémité de la branche en l'attachant sur un tuteur puis arrosez généreusement.
Au printemps suivant, des racines sont apparues sur la partie de branche enterrée. Coupez la marcotte afin de la détacher du pied mère et transplantez-la à sa identify définitive.